77 fabels & feiten over kindervoeding

Brengt nuance aan in de do’s en dont’s rond kindervoeding. – Als ouder wil je het beste voor je kind. Gezonde voeding hoort daarbij. Maar wat is nu gezond? Is er een norm voor en wie bepaalt die? De aandacht voor gezonde voeding is de laatste

Omschrijving

Brengt nuance aan in de do’s en dont’s rond kindervoeding

Als ouder wil je het beste voor je kind. Gezonde voeding hoort daarbij. Maar wat is nu gezond? Is er een norm voor en wie bepaalt die? De aandacht voor gezonde voeding is enorm toegenomen en de gezondheidslat wordt heel hoog gelegd. Ook als het om kindervoeding gaat. Van alle kinderen kampt 15% immers met overgewicht en daarbij wordt een directe relatie gelegd met voeding. De druk op ouders om – in weerwil van alle kindermarketing – kinderen gezond op te laten groeien is dan ook flink toegenomen. In de media circuleren tal van adviezen over wat het beste is, maar wat is nu waar en wat niet? Hoe weet je dat je kind voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt? Wat kun je doen in de lust-of-wil-ik-niet fase? Hoe vermijd je te vet, te zoet en te zout eten? Mag een kind aan de lijn doen? Maar vooral ook: Hoe voorkom je voedselstress en houd je een ontspannen sfeer?

In 77 fabels & feiten over kindervoeding geeft Hans Kraak op heldere en genuanceerde wijze antwoord op de meest voorkomende vragen over kindervoeding in de verschillende levensfasen van nul tot twaalf jaar.

Bestel nuOver de auteur

*
De grootste fabels en feiten rond kindervoeding in 77 items
*
Volgens de laatste stand van de wetenschap en de nieuwste inzichten
*
Onderscheidend door de toegankelijke, journalistieke aanpak waarbij ingewikkelde kwesties helder worden gepresenteerd; biedt de mogelijkheid zelf een oordeel te vormen
*
In samenwerking met Voeding Nu, een onafhankelijk platform rond voedsel, voeding en gezondheid, dat informatie biedt volgens de laatste ontwikkelingen in de wetenschap

 

Hans Kraak

Hans Kraak (1965) is hoofdredacteur van Voeding Nu. Hij werkte o.a. bij het ministerie van Landbouw en het Voedingscentrum, en bij verschillende media als journalist. Eerder schreef hij 77 fabels & feiten over onze voeding, dat uitstekende recensies kreeg. ‘Eindelijk een bron om op te vertrouwen,’ schreef jamie magazine.

Voeding Nu is een platform, bestaande uit een vaktijdschrift, een website en een nieuwsbrief rond voedsel, voeding en gezondheid, gericht op professionals. Vanuit Voeding Nu worden regelmatig symposia georganiseerd rond actuele voedingskwesties.

Informatie

Titel 77 fabels & feiten over kindervoeding
Auteur Hans Kraak
Druk 1e
Prijs 18,95
Formaat 13,5 × 21 cm
Uitvoering paperback
Omvang 224 pagina's
Illustraties lijntekeningen
Omslagontwerp Studio Jan de Boer
Verschijnt/verschenen oktober 2016
NUR 893
ISBN 978 90 8803 078 9
Genre Gezondheid
eBoek ISBN 978 90 8803 079 6
    << terug