77 fabels & feiten over afvallen

Als het over voeding gaat, dan gaat het vaak algauw over gewicht. Wie let er niet op zijn of haar gewicht? Er is inmiddels een overvloed aan informatie, methoden en adviezen om af te vallen of om een gezondere leefstijl te creëren, waarbij de ene hype op de andere volgt. Maar hoe succesvol en effectief zijn die adviezen nu werkelijk en welke methode past bij jou?

Omschrijving

Rekent af met hypes rond afvallen

Als het over voeding gaat, dan gaat het vaak algauw over gewicht. Wie let er niet op zijn of haar gewicht? Er is inmiddels een overvloed aan informatie, methoden en adviezen om af te vallen of om een gezondere leefstijl te creëren, waarbij de ene hype op de andere volgt. Maar hoe succesvol en effectief zijn die adviezen nu werkelijk en welke methode past bij jou?

In 77 fabels & feiten over afvallen geeft Hans Kraak volgens de laatste stand van de wetenschap en de nieuwste inzichten op heldere wijze antwoord op de meest voorkomende vragen rond het behoud van een gezond gewicht. Hoe werkt de energiehuishouding van het lichaam? Welke diëten zijn er en welke zijn effectief gebleken? Is minder eten of meer bewegen het belangrijkst? Hoe geef je invulling aan een gezonde leefstijl? En bestaat er een magic bullet, een ingrediënt bijvoorbeeld, waarmee je op gewicht blijft?
Hans Kraak neemt 77 opvattingen over afvallen scherp onder de loep, beschrijft wat wel werkt en wat niet en biedt inzicht in de vorm van relevante informatie. Hans Kraak

Bestel nuOver de auteur

De grootste fabels en feiten rond afvallen
*
Volgens de laatste stand van de wetenschap en de nieuwste inzichten
*
Onderscheidend door de toegankelijke, journalistieke aanpak waarbij ingewikkelde kwesties helder worden gepresenteerd; biedt de mogelijkheid zelf een oordeel te vormen
*
In samenwerking met Voeding NU, een onafhankelijk platform rond voedsel, voeding en gezondheid, dat informatie biedt volgens de laatste ontwikkelingen in de wetenschap

Hans Kraak

Hans Kraak (1965) is hoofdredacteur van Voeding Nu. Hij werkte o.a. bij het ministerie van Landbouw en het Voedingscentrum, en bij verschillende media als journalist. Eerder schreef hij 77 fabels & feiten over onze voeding, dat uitstekende recensies kreeg. ‘Eindelijk een bron om op te vertrouwen,’ schreef jamie magazine.

Voeding Nu is een platform, bestaande uit een vaktijdschrift, een website en een nieuwsbrief rond voedsel, voeding en gezondheid, gericht op professionals. Vanuit Voeding Nu worden regelmatig symposia georganiseerd rond actuele voedingskwesties.

Informatie

Titel 77 fabels & feiten over afvallen
Auteur Hans Kraak
Druk 1e
Prijs € 18,95
Formaat 13,5 × 21 cm
Uitvoering paperback
Omvang 224 pagina's
Omslagontwerp Studio Jan de Boer
Verschijnt/verschenen 2015
NUR 893
ISBN 978 90 8803 056 7
Genre Gezondheid
ISBN eBoek 978 90 8803 059 8
    << terug